徳島佐古エリアの眉山近くにある新しくできたカフェを紹介します。自然食材を使った、ナチュラルフードストア&カフェ「佐古山文化」と言う名前のカフェです。
体があったまるご飯を楽しむことができますよ〜
徳島佐古オススメカフェ「佐古山文化」を紹介
徳島市佐古近辺にもカフェは意外とたくさんあります。本日は、今回は、徳島大学病院に向かう国道１９２号線から、少し眉山側に入った所に「佐古山」と言う山があることから、店の名前を付けた自然食品&カフェを紹介します。
夫婦でこちらのカフェを経営しているそうですが、もともとは東京の自然食材を扱っていたお店やオーガニックレストラン経営など１０年のキャリアを経て、徳島に帰ってきました。
ここでちょっとひとやすみ..佐古には他にも紹介したおしゃれなカフェがたくさんあります。
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佐古山文化は全て自然食品
アレルギーに悩んでいる人や食について関心が深い人と関わってきた経験を生かし、オススメしたい加工品や調味料を徳島の食材で作るお店を作りたかったのがお店オープンのきっかけとなっています。現在のところランチメニューは２つあります。そのうちの１つが「甘酒ソースの唐揚げプレート」です。1200円
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こちらの唐揚げプレートが人気メニューとなっています。甘酒ソースは名前のような甘さもなく、むしろほどよくまろやか。唐揚げは衣があっさりとしていてご飯が進みます。また、あなたにも食べて欲しいのが「みそ汁」です。野菜を数種類を重ね合わせて味を引き出しているそうで、本当に美味しいです。
こちらはカレーです。辛いと言うより優しさにみちた味わいです。何度も食べたくなるカレーです。この店でこのカレーやご飯を食べてよかった！って必ず思うことができるお店です。
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ここでひと休み…同じ佐古にこんなコーヒー屋あるの知ってました？なんと全国で注文依頼が殺到しているコーヒー屋です。
珍しい自然食品を買うこともできます
健康食品や環境負荷の少ない洗剤等の日用品の販売しています。有機農法の生産物ですらまだまだ浸透していない四国であるので、無農薬に加え無肥料にこだわった自然栽培や自然農法の生産者の商品が多く集まるお店です。そういった面でも、行ってみるといろいろ勉強になると思います。
また、店内はキッズスペースもあるのでも子連れやファミリーやママ友とも楽しみながら行くことができます。
アクセス &営業情報
住所:〒770-0034 徳島県徳島市南佐古四番町４−１９
電話:088-676-4615
営業:10時00分～19時00分「月曜定休日」
まとめ
今回紹介したナチュラルフードストア&カフェ「佐古山文化」は新しくできたカフェですが、これからどんどん人気カフェとなると予想されます。あなたも今からこのオススメカフェをチェックして、ぜひ感想を聞かせてください。
