[つけ麺の店旭]ASAHI徳島山城|話題の徳島1番の濃厚魚介豚骨スープとは

今年も徳島に新たに「つけ麺」のお店がオープンしました。徳島でつけ麺といえば最近できたつけ麺屋と思っていましたが、最近ではないですが「六甲」が名を挙げている徳島ですが、今回新たに[つけ麺の店 旭-ASAHI-]が徳島に登場しました。

つけ麺の店旭は徳島のつけ麺旋風に名を上げることができるのか?また、徳島1番と銘打っている濃厚魚介豚骨スープの実態はどうなのか?早速ですがつけ麺調査をしてみましょう。

[つけ麺の店旭]ASAHIが徳島山城西に登場。徳島ラーメンに刺激をあたえる?

今回は何度も冒頭からキーワードとして出しています。つけ麺のお話です。徳島と言えば、つけ麺。ではなく、支那そばが有名です。しかし、〇〇世代にとってそんなの昔の話なのかもしれない。支那そば離れからおしゃれなつけ麺が当たり前になりつつある昨今。

徳島にも「つけ麺」がじわじわと浸透してきているように感じます。また、若者を中心につけ麺が当たり前のように徳島では人気になっているように思います。

ただ、個人的にはまだまだ徳島ラーメンを愛して止まない世代です。アラサーは徳島ラーメンで育ったので、徳島ラーメン以外のラーメンは邪道でないか?と頑固親父のごとく懸念してしまう自分がいます。

しかし、食わず嫌いは人生を損しているのは間違い無いです。知らない世界を知ることほど得るものはないと誰かが言っていました。知らないことへのチャレンジ・苦手なことへの挑戦・新しいことに飛び込む勇気。その結果得られることがマイナスであろうとあなたの人生における経験値として非常に大きいものであることは違いないです。

。。。。とつけ麺の話題に何を熱く持論を展開しているのかって話ですね。すいません。何が言いたいのかと言いますと。支那そば世代の私もつけ麺を知って感動と喜びを味わったわけです。

そんなきっかけをあたえてくれたのが

「つけ麺の店」旭-ASAHI-

まずは感謝からです。ありがとう。徳島につけ麺をオープンしてくれてありがとうございます。これからも徳島ラーメンから浮気しながら通うことを誓います。

ラーメン紹介

旭では徳島1番とうたっている濃厚スープを使用しています。スープの中身は濃厚魚介豚骨です。

訂正※徳島1番ではなく→徳島1番を目指している でした。言葉に語弊がありました。意味が全く異なりますね。ぜひ1番を目指してください。

もちろんつけ麺の麺は太麺。モチモチでツルツル食べ応えがあり。特別なオイルを練り込んでいるそうで栄養価がとても高く美容にも良いとか。つまり女性にもお勧めのつけ麺です。

徳島ラーメンは地元民は女性も好きな人は多いですが県外の女性は苦手な人が多いような気がします。しかし、つけ麺は女性も好んで食べているイメージがあります。これは万人受けつけ麺ですね。素晴らしい。

また別件ですが、以下のラーメンもご紹介しますね。ネタとしてまじでやばいですから笑

食べた人の感想

つけ麺もラーメンも食べたけど両方美味しかったです。味だけでなく店内のスタッフの丁寧な接客も良かった。

魚介豚骨つけ麺 ノーマル900円を注文しました。
私好みの味でした。肉大盛りとか麺大盛りとかにするより、白ごはんや肉煮卵入りごはんと食べるのがおすすめ。

肉麺大盛りにしたら、結構なボリュームでした。スープも魚介豚骨でわたしの好きなやつでした。

若干徳島ラーメン風?スープ甘辛系?チャーシューの代わりにバラ肉やし徳島県民にとってはサイコー。

つけ麺を注文しました。
魚介の味がとても効いた美味しいラーメンでした値段の割には量が少なく、普通サイズなら男性の方は物足りなく感じるかもしれません。
ランチタイムなどお得なセットとかあれば尚いいかと思います、接客も良くとても気持ちよく食事ができました。

お店情報

住所: 〒770-8054 徳島県徳島市山城西4−13−1
電話: 090-2823-0018
営業時間 : 11-15時、17-21時
定休日 : 火曜日

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